Зав. производством

ID резюме: 630302
Желаемая з/п: от 35 000 руб.
График: Полный рабочий день
Телефоны: Заполнено, доступно после регистрации и активации.
Дата размещения: 07 апреля 2014
Личная информация
Место проживания: Лангепас
Возраст: 37 лет
Пол: Женский
Образование: Высшее
Опыт работы: 1-2 года
Семейное положение: Замужем, есть дети
Опыт работы
5 лет 1 месяц Октябрь 2012 -
наст. вр.
Компания: ЛГ МАУ ЦК "Нефтяник" (Кафе)
Должность: Заведующая производством (Полный рабочий день)
Должностные обязанности: Отбор, адаптация, мотивация, обучение сотрудников, менеджеров смены.
•Обеспечение заполненности штата, анализ текучести персонала, проведение мероприятий, направленных на снижение текучести и удержанию персонала.
•Планирование оптимального количества сотрудников путем составления графика работы персонала на неделю. Составление ежегодного графика отпусков сотрудников.
•Обучение и развитие персонала, своевременное проведение оценки и аттестации персонала.
•Ежедневная организация, управление и контроль работы. Обеспечение 100% выполнения стандартов обслуживания гостей.
•Контроль качества обслуживания гостей. Получение обратной связи от гостей по качеству обслуживания и качеству блюд. Показывает личный пример общения с гостями.
•Заказ продуктов и расходных материалов поставщикам.
•Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
 
4 года 10 месяцев Декабрь 2007 -
Сентябрь 2012
Компания: Хлебопекарня "Восход" (Пищевая промышленность)
Должность: Технолог (Полный рабочий день)
Должностные обязанности: Отбор, адаптация, мотивация, обучение сотрудников, менеджеров смены.
•Обеспечение заполненности штата, анализ текучести персонала, проведение мероприятий, направленных на снижение текучести и удержанию персонала.
•Планирование оптимального количества сотрудников путем составления графика работы персонала на неделю. Составление ежегодного графика отпусков сотрудников.
•Обучение и развитие персонала, своевременное проведение оценки и аттестации персонала.
•Ежедневная организация, управление и контроль работы.
•Контроль качества продукции, внедрение новой продукции.
•Заказ продуктов и расходных материалов поставщикам.
•Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Образование
ВысшееСентябрь 2008 Учебное заведение: УРАГС
Факультет: Государственное и муниципальное управление
Специальность: Менеджер гос. и муниципального управления
 
Среднее специальноеИюль 1995 Учебное заведение: Пищевой техникум
Факультет: Техник технолог
Специальность: Техник технолог хлебобулочных и макаронных изделий
Дополнительная информация
Знание ин. языков: Турецкий - разговорный
Навыки и умения: руководство коллективом;
- контроль порядка в производстве
- взаимодействие с менеджерами по закупу Компании для заказа товара;
- сдача отчетности (кассовая дисциплина, остатки)
Организовать эффективную работу,
Осуществлять Руководство коллективом и обучать подчиненных,
Составление отчетностей,
Контроль товародвижения
Владение компьютером: Продвинутый пользователь
Компьютерные навыки: уверенный пользователь Интернет, Word, Excel. знание 1С
Водительские права: B
Наличие автомобиля: Нет
Командировки: Готова
Хобби: Книги, изучение, обучаться и интерес ко всему новому.
Быстрый переход в раздел: работа в Лангепасе вакансии
Отправить вакансию